türkischer, luftgetrockneter Schinken angerichtet mit Gurken, Paprika, Zwiebeln und Oliven, dazu Fladenbrot
13,90 €
Sarma
Weinblätter gefüllt mit Basmati Reis mit Knoblauch-Joghurtsauce, dazu Fladenbrot
10,50 €
Sigara Böregi
Teigröllchen mit Schafskäse
9,00 €
Yogurtlu Patates
gebratene Kartoffeln mit Knoblauch und Cacik
6,90 €
Yogurtlu Patlican
gebratene Aubergine mit Knoblauch-Joghurtsauce, dazu Fladenbrot
9,50 €
Gemischter Vorspeisenteller
mit Fladenbrot
17,50 €
Fladenbrot
1,90 €
Cacik (Große Portion)
mit Gurken, Dill, Knoblauch-Joghurt, Quark und Fladenbrot
6,50 €
Gebratene Aubergine
Gebratener Auberginen mitknoblauchjoghurtsoße dazu Fladen Brot
9,50 €
Suppen
Ezzo Gelin (scharf)
Anatolische Linsensuppe
7,50 €
Domates Corbasi
pikante Tomaten-Creme-Suppe
7,50 €
Sogan Corbasi
Zwiebelsuppe und Käse überbacken, ohne Fladenbrot
8,50 €
Hausgemachte Fischsuppe
Hausgemachte Fischsuppe mit Fladen Brot
10,90 €
Salate
Alle Salate werden mit einem Fladenbrot serviert.
Akdapot Salatasi
mit Oktupus
13,50 €
Bahçıvan salat
Strauch Tomate in Scheiben geschnitten mit Feta Käse zwiebeln Oliven rucola dazu Fladen Brot
13,50 €
Karides Salat
mit Garnelen
16,50 €
Karisik Salat
mit hausgemachtem Dressing, ohne Fladenbrot
7,50 €
Mevsim salatası
Große gemischter Salatteller mit Gurken Zwiebeln Tomaten Hirtenkäse und Oliven dazu Fladenbrot
11,90 €
Ispanak Salatası
Truthahnfilet vom Grill auf angemachten frischen Spinatsalat mit Gurken Zwiebeln und Tomaten dazu Fladenbrot oder Knoblauchkartoffeln
20,50 €
Putenbrustfilet
Putenbrustfile vom Grill mit Tomaten Peperoni und Zwiebeln dazu Knoblauchkartoffeln und cacik
20,50 €
Thunfisch Salat
Thunfisch auf gemischter Sala mit Fladen Brot
15,00 €
Pasta
Patlicanli Makarna
Rigatoni mit Aubergine in pikanter Tomatensauce und Käse
14,50 €
Tavuklu Makarna
Rigatoni mit geschnetzeltem Hähnchenbrustfilet in Tomatencremesauce und Käse
16,50 €
Ispanak Sarimsakli Makarna (scharf)
Rigatoni mit Spinat und Knoblauch in Olivenöl und Parmesan
14,50 €
Karadesli Makarna
Rigatoni mit Garnelen, Knoblauch, Zwiebeln und pikanter Tomatensauce
16,50 €
Kiymali
Nudelteig mit Hackfleisch gefüllt mit pikanten Tomatensauce das Ganze angerichtet mit Knoblauch joghurt Soße dazu Fladenbrot
17,50 €
Kasarli
Nudelteg mit Spinat und Käsefüllung mit pikanten Tomatensauce das Ganze angerichtet mit Knoblauch Joghurt Soße dazu Fladenbrot
17,50 €
Somonli
Nudelteig mit Lachs gefüllt mit pikanter Tomatensoße das ganze angerichtet mit Knoblauch Joghurt Soße dazu Fladen Brot
17,50 €
Karisik
Nudelteig mit 3 verschiedenen Füllungen mit pikanter Tomatensauce das ganze angerichtet mit Knoblauch Joghurt Soße dazu Fladen Brot
20,50 €
Zucchini mit penne Rigata
Gebratene Zucchini aus der Pfanne mit Penne Rigata in Tomaten Soße und Parmesan Käse
15,90 €
Fleischgerichte
Sarma
hausgemachte Weinblätter gefüllt mit basmatireis mit Käse überbacken dazu knoblauchjoghurt und Fladen Brot
22,50 €
Kabak Dolma
Zucchinis gefüllt mit Rinderhackfleisch in Tomatensauce und Käse überbacken, dazu Knoblauch-Joghurtsauce und Fladenbrot
22,50 €
Pilic Sis
marinierte saftige Hähnchenbrust Filet schtücke vom Grill dazu Knoblauch Kartoffeln und cacık
20,50 €
Mantarli Pilic Güvec
Hähnchenbrustfiilet mit frischen Champignons, Blumenkohl in Weißweinsahnesauce und Käse überbacken, dazu Fladenbrot
22,50 €
Amerikan Dandi
Hähnchenbrustfilet mit Champignons, Zwiebeln, Weißwein-Sahnesauce, Käse überbacken und Knoblauchkartoffeln
25,50 €
Adana Kebab
Rinderhackfleischspieß mit Cacik und Knoblauchkartoffeln
22,50 €
Sahan Köfte
pikant gewürzte Rinderhackfleischfrikadelle mit gemischtem Gemüse in Tomatensauce, mit Fladenbrot
22,50 €
Peynirli Köfte
gebratene Rinderhackfleischfrikadelle in Weißweinsahnesauce mit Käse überbacken, dazu Knoblauchkartoffeln
23,50 €
Lammfilets
Lammflets mit Pfeffersose dazu Knoblauch Kartoffeln
30,50 €
Pirzola
Lammkotelett mit , Knoblauchkartoffeln Aubergine und Cacik
30,50 €
Bonfile Izgara
Lammfile vom Grill mit Knoblauch Kartoffeln und cacık
30,50 €
Bonfile Ruse
Lammfilet mit gehackten Champignons, Oliven, Zwiebeln, roten Paprika, Knoblauch in Tomaten-Worchestersauce und Knoblauchkartoffeln und Cacik
31,50 €
Biftek Izgara
Rinderroastbeef mit Knoblauch Kartoffeln und cacık
28,50 €
Biftek Ararat
Rinderroastbeef vom Grill mit frisch gehackten Champignons, Knoblauch, Pepperoni, rote Paprika und Zwiebeln in Tomaten-Worchestersauce, dazu Cacik und Knoblauchkartoffeln
30,50 €
Biftek Firtina
Rinderroastbeef vom Grill in der Pfanne flambiert mit Remy Martin, grünem Pfeffer in Bratensoße dazu Knoblauchkartoffeln
30,50 €
Grillplatte Ararat für 2 Personen
mit Rinderroastbeef, Rinderleber, Lammrücken, Lammkotelett, Hackfleischspieß, Hähnchenbrustfilet, Knoblauchkartoffeln, Cacik und gemischtem Salat
70,00 €
Lammleber
Lammleber vom Grill mit knoblauchkartoffeln und caciki
20,50 €
Rinderleber
Rinderleber vom Grill mit knoblauchkartoffeln und caciki
20,50 €
Lamm und Rinderleber vom Grill
Lamm und Rinderleber vom Grill mit knoblauchkartoffeln und caciki
22,50 €
Anadolu kebab
2 Hackfleisch Stücke vom Grill gefüllt mit Spinat und Weichkäse dazu knoblauchkartffeln und caciki
25,50 €
Überbackene Gerichte
Alle Gerichte werden mit gemischtem Gemüse und Tomaten-Worchestersauce zubereitet und mit Käse überbacken.
Bamyali Pilic Güvec
Geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet mit Okraschoten mit Fladenbrot
22,50 €
Ciftlik Güvec
geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet und Rindfleisch mit Fladenbrot
22,50 €
Bosdan Güvec
Geschnetzeltes zartes Rindfleisch mit Fladenbrot
22,50 €
Makarnali Sigir Güvec
Geschnetzeltes Rindfleisch mit Nudeln, dazu Knoblauch-Joghurtsoße
22,50 €
Champignons Auflauf
Gebratene Champion in Weißwein Sahne Sauce mit Käse überbacken dazu Fladen Brot oder Knoblauch Kartoffeln
20,50 €
Garnelen Auflauf
Garnelen in der Pfanne gebraten mit Zwiebeln Knoblauch Tomaten Soße mit Käse überbacken dazu Fladen Brot oder Knoblauch Kartoffeln
22,50 €
Gefüllte Auberginen
Auberginen gefüllt mit Rinderhackfleisch mit Käse überbacken dazu Fladen Brot
22,50 €
Fischgerichte
Alle Fischgerichte werden mit einer Knoblauch-Weißweinsauce serviert.
Izgara Kalamar
Calamari vom Grill mit Knoblauchkartoffeln und Cacik
28,50 €
Tonn Balik Izgarasi
Thunfischsteak vom Grill mit Knoblauch Kartoffeln und Cacik
28,50 €
Killinc Balik Izgarasi
Schwertfischfilet vom Grill mit Knoblauch Kartoffeln und Cacik
28,50 €
Karisik Mürekep Bligi
Gemischt mit oktopus Speyer calamari dazu Knoblauch Kartoffeln und cacik
30,50 €
Istakoz Izgara
5 scampi vom Grill mit Gemüse-Reis und gemischtem Salat cacik
32,50 €
Oktopus
Octopus vom Grill mit Knoblauch Weißwein Soße dazu gemischter Salat knolauchkartoffeln und cacik
28,50 €
Octopus mix mit calamari Sepye
Octopus calamari Sepye vom grill mit Weißweinknoblauchsoße dazu gemischter Salat knoblauchkartoffeln und caciki
30,50 €
Vegetarische Gemüsespezialitäten
Alle Gerichte werden mit Knoblauch-Joghurtsauce und einer Beilage nach Wahl serviert.
Yogurtlu Karisik Sebze
gemischtes gebratenes Gemüse mit Beilage nach Wahl
20,50 €
Brokkoli auf lauf
Brokkoli Auflauf mit Fladen Brot
22,50 €
Veggie Topf
mit Broccoli, Blumenkohl, Champignons und Zucchini in Weißwein-Sahnesauce und Käse überbacken, dazu Beilage nach Wahl
22,50 €
Desserts
Baklava
gefüllter Blätterteig mit Honig, Sahne, Melone und Mandeln
8,00 €
Helva
Gemahlener Sesam Honigmelone mit Eis und gemahlenen Pistazien
